南瓜面包（手揉法）

南瓜面包 （手揉法）

分量：5条  (长方模)

材料：

250g  高粉

80g  南瓜泥

1 粒半 鸡蛋液（剩半粒涂表面）

50g  细砂糖

80ml  牛奶

1tbsp  奶粉

1/2tsp  盐

4g  即溶酵母

20g 牛油

表面材料：

半粒蛋液

粗糖，适量

任何芝士片，2片，切碎

做法：

1）所有材料搅拌均勻，手揉至面团光滑有弹性，大约30分钟。（这款面包粘性高，期间可以加高粉调和）

2）放入抹上少许油的锅里，盖上发酵一个小时或双倍大。

3）把面团里的空气排出，分割成5个面团，滚圆，休面十分钟。

5）把面团整成长条形，摆入抹油的烤盘，进行第二次发酵约50分钟。

6）刷上蛋液，2条撒上芝士碎，2条撒上粗糖，一条原形。

7）放入预热烤箱，以170度烤约20分钟或呈金黄色即可。

8）出炉后，在表面涂些牛油，亮亮咯～

～～～迫不及待的撕了中间小的，看到黄黄的面包，柔柔软软的口感，有点脆的皮，好满足哦～～～

面包机的可以参考这里～

原食谱：

http://karen-ho.blogspot.com/2013/10/blog-post_24.html