南瓜甜面包

南瓜甜面包
食谱(手揉法)20粒：
材料：
高筋面粉250g
南瓜泥100g
幼糖50g
即溶干酵母 5g
鲜奶 70ml
盐1/2小匙
牛油40g
鸡蛋液，1粒半，还有半粒涂面包表面。

装饰:黑白芝麻

做法:
1. 将材料全部混合揉成三光面团，期间我有加少许高粉揉了大约30分钟至薄膜。
2. 放进封密的塑胶盒里发酵50分钟至一小时或者双倍大。
3. 排气，分成20份，揉成团，排入涂上少许牛油的盘中，面团间必须有3-4cm 的空隙，方便发酵。
4. 发酵50分钟后，在面包表面刷上鸡蛋液，撒上黑白芝麻，预热烤箱(发酵完之前的10分钟),以170度烤20分钟至金黄色。
5. 出炉后，在面包表面刷牛油增加香气。