芒果香橙排骨

泰式橙汁排骨
材料：
排骨1kg (我加几块三层肉)
芒果半粒，切条。
香橙一粒，挤汁，把皮刨下。
香菜少许。
玉米粉，3大匙
鸡蛋，一粒
白糖，3大匙

腌料：
生抽，一茶匙
盐，半茶匙
五香粉，一茶匙
蚝油，一大匙
麻油，一小匙

做法：
1. 将排骨和腌料混合腌1个小时.
2. 将腌好的排骨加鸡蛋喝和玉米粉调和，放置10分钟.
3. 锅中热油，将排骨炸至暗褐色，捞起。
4. 另一锅中拿一汤匙刚才的炸油，倒入白糖，中火慢慢煮至溶，倒入排骨快速翻炒至糖浆全裹在肉上，在把橙汁和皮全倒入拌炒均匀。
5. 起锅，盛盘，把切条的芒果和香菜铺在上面即可食用。