2014年9月25日星期四

马铃薯饼干

材料:
牛油 180g
糖粉 70g
普通面粉 100g
粟米粉 50g
马铃薯粉 100g
苏打粉 1/4小匙

装饰:
红,黄,绿果干

做法:
1.将糖粉过筛,与牛油一起放入搅拌机打发至松白。
2.将粉类过筛,加入牛油中,混合搅拌成团(手拌).
3.将面团包好,放入冰箱冷藏1小时。
4.取出面团,拿适量的面团放入挤花饼干模器中,按压挤出菊花形状。(烤盘记得铺纸哦)
5.在饼干上,用果干装饰。预热烤箱,以160度烤25分钟即可。

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