Pizza鸡蛋饼

家里的青葱已经多到拿来玩了，半吃半丢，不是办法啊～家婆又採了一大把回来^O^,第一当然想到做孩子爱吃的啦～女儿很爱吃pizza,鸡蛋加进去应该不错哦⊙▽⊙，那。。就动手吧^_-

食谱：～
材料：
红萝卜 半条 ，刨丝
青葱一大把，切段
香肠 3条，切片
洋葱 一粒，切丝
酱青 一小匙
盐 适量
鸡精粉 适量

鸡蛋液：
鸡蛋 3粒，打散
白胡椒粉 少许
黑胡椒粉 少许
水 一大匙

做法：
1.将鸡蛋液搅拌均匀，备用。
2.材料准备好,取一平底锅，烧热，倒入适量油，先下洋葱，接着香肠，红萝卜和青葱，炒软，再下酱青，盐和鸡精粉炒匀。
3.先将炒好的材料铺好整个平底锅，在倒入鸡蛋液成圆形，盖锅，小火焖煮5分钟，或按压已经不黏，也不沾锅即可,盛起，挤上酱料更美味o(≧o≦)o