黄姜咖哩鸡饭(不辣)

家里中式料理已经吃到腻啊。。。特别想吃马来式的菜肴，来吧～立刻动手呗～我看了youtube影片，就自己随便乱加乱放，一切从简，没想到，好吃耶～LG还加饭了～啦啦啦。。

A～鸡肉材料
白蒜头 3大颗 切碎
红葱头 3粒 切碎
姜 5cm 切碎
马铃薯 5粒 切块
英国咖哩粉 2大匙
椰粉 一包 泡水才加

鸡肉 半只 切块(无需搅拌)

做法:
1.将蒜头，葱头和姜搅烂，却一半腌鸡块，另一半拿来做饭。
2.先将马铃薯用少许油煎至外皮金黄(容易熟),再加入腌好的鸡块干炒，接着加入咖哩粉和水，淹过鸡块，煮15-20分钟，加椰酱在煮10分钟，调味即可。

B～黄姜饭材料
牛油/羊油／食油 ±50ml
搅烂的香料(A)一半
黄姜粉 ± 一大匙
胡椒粉 ±半大匙
茴香 ±5粒
肉桂 一条
还有细细的一条(不知道什么) 5小个
班兰叶 4片
红萝卜 一条 刨丝
白米 2牛奶罐 用水浸30分钟
洋葱 2大颗 切条

做法:
1.热锅，入油，放入香料泥，炒想，才加洋葱，接着其它的全(除了鸡肉)倒入小火慢炒,最后加入滤干的白米，加水，刚刚好和米一样高度，调味，就可以拿去蒸，20-25分钟，
2.洋葱 切一些炸至脆，一同加入蒸好的饭，会更香。

C~配料
黄瓜 一条 切片
水煮鸡蛋 数粒