菠萝咕噜肉片

菠萝咕噜肉片食谱:
材料:
五花肉 300g 切斜片
菠萝 半粒 切块
粟米粉 适量
料酒 一大匙
蛋白 一粒

调料:
蕃茄酱 ±3大匙
白醋 ±2汤匙
白糖  ±80g

做法:
1.将肉用料酒腌20分钟，在用一大匙粟米粉搅匀。
2.热锅油，在把(1)裹满粟米粉，才放入锅炸熟，起锅，炸第二次，在锅中翻动几次即可捞起备用。
3.将炸油倒掉，倒入菠萝翻炒几下，再下调料和炸好的肉拌匀，即可上桌咯^_-